不二制油集团在全球阐明大豆肽的高吸收性,
在此基础上正在研发制造特定的肽段排列的技术。
能够制造出由各种排列的肽段组合的各种各样特性的肽,
请参考以下网址。
https://www.fujioil.co.jp/healthy_soy/peptide/01/
1、不二制油集团破解肽的吸收路径结构。
2013年,不二集团本山贵康博士(现任TFP总经理)与研究小组,
破解了肽的吸收路径结构、什么样的排列更容易被吸收,
并在Nature communications上发表该论文,请参考以下网址。
1. Nature communications 2013, Nat Commun. 2013;4:2502.
https://www.nature.com/articles/ncomms3502
2. Food Sci. Technol. Res., 13(1), 45-53, 2007
https://www.jstage.jst.go.jp/article/fstr/13/1/13_1_45/_article
破解了什么样的排列容易被吸收
Nature communications
其他氨基酸的体内吸收速率比较
2、领先于世界的特定肽段切取技术
肽根据氨基酸的排列不同有很多种类存在,排列方式不同的肽,分别发挥着各种不同的功效。
天津不二蛋白有限公司成功开发出切取目标生理功能特点肽段的技术。
上记第1条内容与第2条内容均从论文内摘录。